#репортаж Степан Козаченко: Мы все делаем не так — вся наша проблема (фото)

12 октября, региональные журналисты и и.о. министра сельского хозяйства Калининградской области Сергей Лютаревич посетили посёлок Красная Дубрава Славского района, где расположилась молочная ферма предпринимателя Степана Козаченко. Официальный визит был связан с победой хозяйства на мероприятии «Золотая осень – 2016», ежегодно, проводимое Минсельхозом РФ. 6 октября, в Москве   на Выставке достижений народного хозяйства он занял 3-е место по России среди лучших аграриев и фермеров страны. О том, сколько молока дают тридцать голов крупного рогатого скота, проблемах с техникой и перспективах, в первой части репортажа газеты «Голос Народа России».            

Русская глубинка

Журналисты региональных интернет порталов «Калининград.ru», «Новый Калининград.ru», газеты «Страна Калининград», «Комсомольская правда в Калининграде», телекомпании ГТРК «Россия | Калининград» и других встречают виновника торжества – Степана Козаченко. Прогосударственные издания, которые распространяются, в целом, в Калининграде, готовятся удивить городских читателей особенностями жизни в глубинке.

Посёлок Красная Дубрава расположен в нескольких километрах от молочного агрохолдинга «Залесский фермер» в Полесском районе (2,5 тыс. коров гольштино-фризской породы, которые производят 19,6 т молока/ в сутки – прим. автора). В населённом пункте проживает около 70 человек. К(Ф)Х Степана Козаченко и его семьи занимается молочным скотоводством, которое располагается на 112 гектарах (2,6 тыс. гектар в сравнении с агрохолдингом – прим. ред.). Корреспонденты начинают с личной истории.

– В принципе, не собирался в сельском хозяйстве работать, – рассказывает Козаченко. – Приехали в Калининградскую область в 1993 году из Казахстана. Мне было 15 лет, пошёл учиться на сыродела-маслодела в городе Советске, потом, после армии поступил в Гусевский сельхозтехникум. И, вот, на третьем курсе поехал на стажировку в Германию. Полгода поработал, посмотрел: чем мы хуже? Мы всё не так делаем, вот, и вся наша проблема – коровы на привязи, вилами сено таскаешь, воду из колодца носишь. Всё не так. Тяжело и с низкой эффективностью, – знает Степан Козаченко. – Вернулся, решил всё переделать. Землю оформил. 2002 год. Здесь был разрушенный деревянный сарай. Денег не было. Ни на что не хватало. Постепенно  разбирались деревянные стены, менялись на кирпич. «Россельхозбанк» дал кредит, удалось крышу перекрыть. Вот, здесь коровы жили, – показывает он на сарай. – Пока грант не дали по программе «Начинающий фермер» (1,4 млн руб. – прим. ред.). 25 голов было. В 2012 год резкие изменения начались, но этих денег тоже не много, всего не укупишь: трактор, косилка, брезент, – делится он.

Телятник из брезента

Пытаясь найти оптимальный вариант, вместе с братом и отцом фермер сварил металлическую конструкцию и обтянул её огромным брезентом. На строительство помещения ушло три месяца. Так, ферма, стала напоминать шапито – технологии, которые доступны сельскому бизнесу.

– В то время никто про такое в области даже не слышал.

– А специалисты у вас кто?

– У меня работает – я, отец, жена, дочь тринадцати лет – спокойно садится на трактор, все работы выполняет. Брат, он же – ветеринар. Семья большая, – хлопает по плечу родственника главный герой репортажа.

Работать со стороны идут неохотно, видимо, – не престижно. И дело не только в заработной плате. Как уверяет хозяин: будешь звать – не пойдут, как не идут и в агрохолдинг «Залесский фермер». Потому, рассчитывать приходится только на свои силы.

Реализация и надои

Хозяйство фермера в осенний период производит 550 литров молока в сутки. Около семидесяти литров уходит телятам.

– Два года назад молоко реализовывали в Черняховске, – рассказывает Степан Козаченко. – Потом, когда молока стало больше вышли на Южный рынок в Калининграде. – Условия на то время были просто шикарные: рынок предоставлял торговое место, продавца, бухгалтерскую отчётность, естественно, всё это за небольшую оплату услуг. Потом изменились условия, объём молока рос, – говорит фермер. – Сейчас базовая цена – 19 руб./ литр – подняли, и мы перешли на оптовую сдачу молока. Пока меленькие объёмы выгодней продавать на рынке, – считает он.

В сезон – как правило, это май месяц, – удаётся собирать до 800 литров молока в сутки. Такой объём дают 27 голов (всего 56). В 2012 году семейному предприятию удавалось собирать до 90 тонн в год, в 2016 году – 200 т. Сырье сдают на пункт приёмки и сдачи молока в ОАО «Молоко» в посёлке Тимирязево, куда отправляют груз через день (в последнее время в районе появилась конкуренция, сдавать молоко предлагало предприятие ООО «ЭкоМолПродукт», город Славск – прим. ред.)

img_3128

Если говорить о молочных породах, то, всё пошло от местных коров – серо-пёстрых, а селекция, как, впрочем, и многое в устройстве подсобных хозяйств – дело высококвалифицированное и малодоступное.

– В 2003 году в область стали завозить породистый скот. Из Германии. Мы покупали одного бычка. Сейчас у «Залесского фермера» можно покупать. Уже серо-пёстрых не осталось, лишь гибриды, ассимиляция прошла капитально, – объясняет Степан.

Продуктивность важный вопрос, ведь немецкие гольштины дают 13 тонн молока в год, обычные – лишь 3 тонны.

Перспективы

В ближайших планах К(Ф)Х – улучшение сельхозтехники и попытки организовать производство кукурузного силоса (чтобы улучшить производимость). Ощутимое влияние   на развитие хозяйства оказал мировой политический и экономический кризис. Не особо помогают здесь и контрсанкции: проблемой предпринимателей, как говорилось не раз, является покупка (теперь дорогих!) иностранных составляющих, доля которых в производстве ещё высока.

– Могло быть лучше, кризис изменил ценовую политику, много вещей, которые у нас не производятся подорожали с курсом валют. Плёнка, например, упаковочная, для кормов стоила 3,5 тыс. руб. за рулон, теперь – 5,5 тыс. руб. Импортной техники в хозяйстве мало. Запчасти, в принципе, все заменяемые, – рассказывает главный герой. –Трактор МТЗ («Минский тракторный завод» – прим. ред.) стоил 700 тыс. руб., после кризиса – 1,2 млн руб., казалось, братья белорусы, но цена выросла на 500 тыс. руб.! Сейчас по планам хотели ещё один трактор в эксплуатацию ввести, но закупочные цены на молоко не увеличились – нет. Может быть – 5%. 200 тыс. руб. уходит ежегодно на упаковочные материалы. На ГСМ цена сохранилась, резких скачков нет. Это, конечно, радует, – констатирует он.

Что касается земельного вопроса, пока – наделов хватает (112 гектар), но, чтобы расширятся, необходимы новые территории, либо увеличивать продуктивность. Во многих вопросах члены семейной фермы стараются решать проблемы своими силами.

img_3139

Дойка

            – Коллекторы сделали для стоков, доильное помещение на четыре головы.  Дёшево, но работает. Самодельное, – показывает Степан и.о. министра сельского хозяйства по Калининградской области Сергею Лютаревичу.

– Справляетесь?

– Когда отёлы начинаются, бегаешь, и во времени теряешься!

– А основные проблемы?

– Хм, техника… (необходимо заготовить 460 т кормов – прим. ред.) работать приходится на б/у и то, что починили самостоятельно. Пытаемся накопить, но тяжело. Сейчас имеется трактор МТЗ, который мы купили по гранту в 2012 году, трактор на базе Т-40, перебранный от 1991 года. Двигатель стоит от «Форда». Вот, – очерчивает грани фантастики хозяин, – тоже трактор, неизвестно какого года. Там двигатель стоит              от «Пежо». МТЗ ещё один как минимум необходим. Будем стараться потому, что имеющаяся техника становится всё старше и старше, – пояснил Козаченко.

Пока местный фермер четвёртый год отчитывается по гранту «Начинающий фермер» Степан Козаченко делится тем, что в рамках выставки «Золотая осень – 2016» на ВДНХ в Москве победил на всероссийском конкурсе «Лучшее крестьянское хозяйство» и занял третье место в номинации «Лучший начинающий фермер».

Неожиданная награда нашла победителя, благодаря, отправке заявки от местной администрации. Составили презентацию, указали основные характеристики хозяйства, поголовье, продуктивность. И, вот, сюрприз! Обратить внимание на сельский труд государству действительно стоит…

Текс, фото – Дмитрий Сабирин

Степан Козаченко: Если брать трактор в кредит на два года переплатишь 1,2 млн руб.

Купить технику очень непросто. Кредит? Процентные ставки на кредиты высокие! К высоким ставкам добавляются страховки, проблемы с поручителями, лизингом. В прошлом наводил справки, белорусские трактора шли. 11% компенсировало правительство Белоруссии. Хорошо. Думал, если ставка будет 18-20%. 11% компенсируют. Можно обратится. Обратился в «Сбербанк России». Всё посчитал, если брать трактор на два года первоначально внесёшь 40%. 1,2 млн руб. выходил трактор. 400 тыс. руб. необходимо было вносить сразу. Потом трактор застраховать, застраховать свою жизнь, за открытие счёта, за обслуживание счёта. Получилось, что за два года я сверху заплачу ещё 1,2 млн руб. Дороговато. На ВДНХ (Выставка достижений народного хозяйства — прим. ред.) в Москве был два года назад, там была представлена наша техника образцами, которые пятьдесят лет назад были разработаны. Сейчас стали появляться образцы, правда, часть комплектующих импортная, но больше похожа на современную технику. Приятная тенденция. И цены. Появился интерес попробывать.

*мнение высказано руководителем молочной фермы во время встречи с и.о. министра сельского хозяйства Калининградской области Сергем Лютаревичем в посёлке Красная дубрава Славского района